|
Una de les dietes equilibrades més conegudes és la dieta mediterrània. L'alimentació mediterrània és l'alimentació
que consumim des de sempre a casa nostra i que constitueix un dels nostres grans valors culturals. Consisteix
en un model alimentari variat i equilibrat que es caracteritza per un consum elevat de fruites, verdures fresques,
cereals, llegums, peix, olis vegetals (sobretot d'oliva), una moderada ingesta de productes carnis i làctics, ous i
dolços, i l'ús relativament baix de greixos sòlids com mantega i margarina.
|